Un week-end par mois, l'équipe du Baron, QG indétrônable de la jeunesse parisienne arty, toujours ouvert quand les autres clubs sont fermés (6 av. Marceau Paris 8e), et Nadège Winter, l'écolo-branchée par excellence, ex-attachée de communication du concept-store Colette, reçoivent autour d'un brunch bio-veggie et vide-dressing familial dans un ancien parking de 2000m2 au fond d'une cour au 66 rue de turenne (Paris 3e). Le concept est séduisant : "un rendez-vous dominical qui s’organise autour de la réunion solidaire et généreuse de collectifs reconnus, initiateurs de projets créatifs, festifs, gustatifs et autres..."
Une belle sélection d'acteurs du Paris écolo sont donc là : on mange bio avec Nanashi (le resto des bio-bentos, installé dans le 10e et le 3e), on laisse ses bout'choux au jardin d'enfants avec des ateliers animés par Doo Little on apprend à tricoter funky avec Wool and the Gang, on remplit ses placards de pièces uniques vendues sur les stands de jeunes créateurs ou via le vide-dressing ouvert aux particuliers, et il paraît même qu’on danse et qu’on apprend à faire de la poterie... De toute façon, les activités changent à chaque nouvelle édition donc la seule solution pour avoir le programme des prochaines dates (11 et 12 février) est d'aller voir sur la page Facebook.