Un enfant sur cinq est en situation d’obésité. Pointés du doigt par les associations, les fabricants d’aliments et de boissons industriels sont considérés comme principaux responsables de ce que l’on pourrait désormais qualifier d’épidémie mondiale ! Dans un contexte où les études ont montré le danger des fameux Repères Nutritionnels Journaliers qui trompent les parents en utilisant des chiffres fondés sur la moyenne de consommation pour un adulte, et des portions de référence trop petites par rapport à la consommation effective, peut-on se fier à ce que disent les marques ?
Pas forcément, à en croire l’ONG anglaise National Heart Alliance, à l’origine de la Children’s Food Campaign et qui vient de publier une étude sur les pratiques marketing de l’industrie agroalimentaire – notamment sur les boissons sucrées non gazeuses destinées aux enfants. Une industrie particulièrement lucrative qui échappe à la récession actuelle ! Bilan de l’étude : ces boissons qui promettent, à en croire les emballages et les publicités, des fruits et de l’eau pure, sont loin du compte. Véritables concentrés de sucre et d’additifs alimentaires, elles ne contiendraient pas plus de 5% de fruits ! Prudence donc au moment des courses car, rappelle l’étude, les allégations des industriels vont parfois à l’encontre des recommandations de santé publique qui préconisent avant tout la consommation d’eau.