Selon le documentaire Global Gâchis, les commerces de la distribution gaspillent chaque année 2,3 millions de tonnes de nourriture et la restauration 1,6 million. La solution? Lucie Basch l’a trouvée ! C’est Too Good To Go, une application mobile gratuite qui lutte contre le gaspillage alimentaire en mettant en relation les commerçants et les citoyens. C’est une solution gagnant-gagnant puisqu’elle permet aux consommateurs d’acheter les invendus à prix réduit et aux commerçants de vendre des produits périssables ou des invendus non écoulés dans la journée. Son fonctionnement est simple, l’application vous géolocalise et vous propose les commerces participants qui sont à proximité. Muni(e) d’un contenant ou d’un sac, il suffit de vous déplacer pour aller récupérer les produits. La fondatrice de l’application a d’abord lancé le concept au Danemark en Novembre 2015 puis, portée par le succès du concept, elle décide de rentrer en France pour la développer en avril 2016. Sur le même principe que la chaîne alimentaire WeFood, le but est de mieux gérer les déchets alimentaires en commençant par éviter le gaspillage !