A l’heure où l’écotourisme a le vent en poupe, CGH Earth tombe à pic pour les vacanciers responsables en villégiature en Inde. Créée il y a 40 ans, CGH Earth est une entreprise familiale indienne qui rassemble dix "éco-resorts" plutôt luxueux dans l’Etat du Kerala, l’Inde du Sud et les îles du Lakshwadeep. Sa réputation repose sur une offre unique inspirée des coutumes locales et de la tradition ayurvédique notamment : cuisine végétarienne servie et enseignée, massages et soins, cours quotidiens de yoga et de méditation, etc. Mais CGH Earth entend bien se distinguer en proposant aux touristes de se reconnecter à la nature et d’apprendre à mieux la protéger : faible densité de chambres pour ne pas défigurer les sites d’accueil, capteurs solaires pour chauffer l’eau, bateau solaire pour les croisières au soleil couchant sur le lagon de Kumarakom, emploi de guides naturalistes proposant des trecks à la découverte de la faune et de la flore de la pleine nature avoisinante, rénovation de bâtiments traditionnels et architecture écologique des bungalows dont beaucoup n’ont pas d’air conditionné, refus de la TV et des alcools forts sur les sites, jardins bio pour fournir les restaurants en fruits et légumes, mais aussi jardin d’épices ayurvédiques où les clients peuvent participer à la cueillette du poivre, vélos proposés gratuitement pour découvrir les alentours, compostage des déchets verts et transformation des déchets en méthane utilisé comme combustible sur le site de Coconut Lagoon, système innovant de récolte de la rosée du matin pour ne pas épuiser les nappes phréatiques sur les sites de Marari Beach et Brunton Boatyard, boycott des produits chimiques sur l’ensemble des sites (grâce aux savoir-faire ancestraux pour jardiner et chasser les insectes), étang aux poissons filtré naturellement par un système ingénieux d’algues et de plantes à Spice Village, etc. De quoi montrer l'exemple à beaucoup d'entreprises hôtellières occidentales…