Alors que l'impact du réchauffement climatique sur les vins commence à se faire sentir (des cépages jusqu’ici adaptés à leur terroir se voient aujourd’hui à la limite de leur adaptation climatique avec le changement de climat, la raréfaction des pluies à certaines périodes, etc.), les Vignobles Lacombe, producteurs de vin rouge de quatre châteaux en appellation Médoc (Château Bessan Ségur Cru Bourgeois, Château Tour Saint-Vincent, Château La Gravette Lacombe, Château La Grange de Bessan), se sont engagés à devenir la première entreprise viticole de France à proposer au marché des vins « climatiquement neutres ». Rémi Lacombe, dirigeant de l'entreprise, a confié à ClimatePartner le calcul des émissions de gaz à effet de serre générés par l’exploitation (à travers les moteurs, l'éclairage, les gaz dégagés lors de la vinification, les opérations d'embouteillage, les transports…) ainsi que la compensation de ces émissions, à travers le financement de projets utilisant des énergies renouvelables et "économisant" donc des émissions dans les pays du Sud. A terme, chaque bouteille « neutre pour le climat » portera une collerette d’attestation numérotée expliquant au consommateur comment, en dégustant ce bordeaux, il devient un acteur de la protection climatique. Au total, Lacombe estime les émissions à 1,7 kilos de CO2 par bouteille et s'est naturellement engagé à changer ses pratiques pour réduire ses émissions, en travaillant notamment sur ses procédés (extinction automatique des éclairages extérieurs, nouveau système de froid, etc.).