L’enseigne Casino a annoncé le lancement prochain, sur les emballages des produits à sa marque, d’un étiquetage environnemental indiquant la quantité de CO2 émise par les produits tout au long des étapes de leur cycle de vie (production agricole, transformation, transport, emballages et distribution jusqu’au domicile du consommateur). Selon l’enseigne, l’objectif de cet indice Carbone Casino, qui sera exprimé en gramme équivalent CO2 pour 100g de produit fini et sera aussi situé sur une échelle indiquant le niveau d’impact du produit (de faible à fort), est double : il s’agit à la fois de fournir aux consommateurs une information sur l’impact climatique des produits consommés au quotidien et de leur permettre de faire leurs choix en toute connaissance de cause.
En place dès le mois de juin 2008 sur 8 produits alimentaires, cet étiquetage devrait ensuite être déployé d’ici la fin de l’année sur plus d’une centaine de produits puis, progressivement, sur tous les produits de marque Casino. Concrètement, l’enseigne a mis en place un processus de collecte des données environnementales sur plus de 600 produits auprès de 150 fournisseurs directs, ce qui permet de prendre en compte la localisation du fournisseur dans le calcul de l’impact des produits : ainsi, une boite de conserve d’un produit identique "pèse" 225g de CO2 si elle vient de France avec transport par camion uniquement, 235g de CO2 si elle vient d’Inde par bateau et camion et 305g de CO2 si elle vient d’Ukraine avec transport par camion uniquement. Une seconde partie de l’étiquette indique la recyclabilité de l’emballage, et son recyclage effectif probable compte-tenu du niveau actuel de tri des ménages. Pour faciliter l’accès à l’information, outre les emballages, Casino consacre une section de son site Internet à la démarche et affiche sur les produits concernés le mobile tag, un code barre crypté qui, pris en photo par un consommateur avec son téléphone mobile, lui donnera automatiquement accès à une page d’information wap sur le produit concerné.