128 résidus chimiques parmi lesquels 36 pesticides dont 17 cancérigènes et perturbateurs endocriniens… Voici ce qui se cache dans le menu quotidien des enfants. Cette étude (alarmante) menée par l’association Génération Future en 2010 avait suscité de nombreuses critiques notamment de la part des bio-sceptiques. Selon eux, les produits bio ne vaudraient pas mieux que les produits conventionnels car ils seraient contaminés par les pesticides utilisés pour l’agriculture conventionnelle. Génération Future a donc souhaité leur répondre et de la meilleure manière… en prouvant que les repas bio sont quasi-exempts de pesticides ! L’étude reprend donc, pour cette étude comparative, les mêmes menus en utilisant cette fois des aliments bio. Et les résultats sont très favorables à l’agriculture bio : aucun résidu de pesticide n'a été détecté dans les fruits et légumes analysés et seulement une molécule en résidu de synergisant dans deux échantillons de pain. Il y a donc 223 fois moins de résidus de pesticides en moyenne dans les aliments bio que dans les aliments conventionnels. Une nouvelle qui fera peut-être enfin réfléchir les bio-sceptiques.
Pour en savoir plus, consulter les trucs verts sur les courses alimentaires