En 2008, l’Union Européenne a réduit de plus de moitié le nombre de produits phytosanitaires autorisés dans le secteur agricole, passant ainsi de 700 à 300. Aujourd’hui, le résultat est concluant puisque ces dernières années, les résidus de pesticides sont en baisse dans la composition des vins, selon un article publié sur e-rse.net. En parallèle, le nombre de vins issus d’un mode de production biologique est en nette progression sur le territoire français. D’ailleurs, selon l’Agence Bio, leur consommation a augmenté de 10% au premier semestre 2016 par rapport au premier semestre de l’année précédente. Le nombre de producteurs viticulteurs bio a lui aussi progressé. Ainsi, près de 300 nouveaux domaines viticoles ont été enregistrés au premier semestre 2016. Pour faciliter l’accès des vins naturels aux adeptes et promouvoir les viticulteurs engagés dans le respect de la planète, Jean Hugues Bretin, passionné de vins naturels depuis 2010, a lancé l’application « Raisin ». Gratuite et disponible sur Apple et Android, elle cartographie les lieux où l’on peut trouver des vins biologiques. Pour être référencé sur l’application, un vigneron doit réaliser au minimum 30% de cuvés avec du jus de raisin conçu dans le respect l’environnement et des droits sociaux. Même principe pour les établissements : ils doivent proposer au minimum 30% de vins naturels sur la carte des vins. Pour ce faire, chaque lieu recommandé par un internaute via l’application est ensuite vérifié par l’équipe. Aujourd’hui, 2400 établissements (cavistes, restaurants et bars) sont géolocalisés, 1200 vignerons répertoriés et 7000 cuvés enregistrés dans le monde entier, permettant aux consommateurs de vins éthiques et biologiques d’en prendre pleins les papilles ! Et ça ne s’arrête pas là. Le carnet de bord de Raisin permet également de poster des photos d’événements, de noms de domaines ou de vignerons fortement appréciés par les consommateurs pour partager les bons plans à la communauté. Comme le principe des réseaux sociaux, il suffit de « liker » si vous aimez une publication ou de cliquer sur le bouton « déjà bu ! » si vous avez déjà dégusté le vin publié.
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Pour rappel, le vin est à consommer avec modération.