Chaque année en Europe 100.000 enfants meurent de maladies causées par l’environnement ; 70% des cancers sont liés à l’environnement dont 30% à la pollution et 40% à l’alimentation ; en France, le nombre de cancers augmente de 1,1% par an chez l’enfant et été multiplié par deux en 25 ans chez l’adulte. “Regardez autour de vous et vous verrez qu’un pourcentage important de gens qui habitent notre planète est atteint d’une maladie que la science croit liée aux facteurs environnementaux. Cette génération d’enfants est la première de l’histoire moderne à être en moins bonne santé que ses parents.” Alors que David Servan-Schreiber vient de publier, dans le quotidien Le Monde,un appel intitulé "Arrêtons l'épidémie de cancer", c’est par ces chiffres et cette affirmation que commence l’argumentaire de promotion du documentaire de Jean-Paul Jaud, "Nos enfants nous accuseront", qui sort en salle le 5 novembre 2008. A travers une chronique de la vie dans un petit village français au pied des Cévennes, dont le maire a décidé de faire face en faisant passer la cantine scolaire en bio, le film dresse un panorama sans concession de la tragédie environnementale qui guette la jeune génération. A Barjac comme ailleurs, la population est confrontée aux angoisses de la pollution industrielle, aux "dangers de l'empoisonnement de nos campagnes par la chimie agricole (76.000 tonnes de pesticides déversées chaque année sur notre pays) et les dégâts occasionnés sur la santé publique". Objectif avoué du réalisateur : "constater les ravages, mais surtout trouver tout de suite les moyens d'agir, pour que, demain, nos enfants ne nous accusent pas." Après "Notre pain quotidien" et "Le marché de la faim", deux films sur les excès de l'alimentation industrielle sortis il y a deux ans, et après "Pesticides, Révélations sur un scandale français", le livre de F. Nicolino et F. Veillerette sur le lobby des pesticides en France, voici qui devrait contribuer à changer un peu plus encore le regard que nous portons sur le contenu de nos assiettes… et son impact sur notre santé, direct ou indirect.