Comment se régaler sans gâcher une miette de nourriture ? C’est le pari lancé par Canal + à l’occasion de la sortie du documentaire « Global Gâchis » diffusé le 17 octobre prochain à 20h50 sur Canal +. Dans l’intervalle, un banquet géant sera organisé le 13 octobre à 13h sur le parvis de l’Hôtel de Ville de Paris, avec un repas à base de fruits et légumes « disqualifiés », c’est-à-dire mal calibrés pour la vente et destinés à être jetés, quoique tout à fait consommables : carottes tordues, pommes de terre difformes et autres produits frais incongrus mais tout aussi délicieux. Le concept est né en Angleterre avec Tristram Stuart, un fervent opposant au gaspillage alimentaire qui avait déjà organisé un banquet géant à Londres en novembre 2011. Au programme des festivités : un curry géant de légumes pour 5000 personnes, des leçons de cuisine pour remettre à l'honneur les abats, des recettes anti-gaspi, et autres réjouissances. Pas besoin de réserver, il suffit juste d’y aller avec le plus de monde possible ! L’objectif de cet événement et du documentaire télévisé est d'alerter sur le scandale du gâchis alimentaire en France et dans le monde (selon l'ADEME, les déchets alimentaires représentent 79 kg par personne et par an en France), le tout dans une ambiance bon enfant. Et pour ceux qui trépignent d’impatience, le site internet dédié invite à s’informer, participer, s’engager et échanger sur la toile.