Décidément, la ville de San Francisco, en Californie, n’en finit plus de prendre des décisions « vertes » sous l’influence de son Maire Gavin Newsom… Après le boycott de l’eau en bouteille dans tous les services administratifs de la ville, l'interdiction des sacs plastique et des tasses en polystyrène, elle vient de lancer SFGreasecycle, un programme gratuit de récupération des huiles de friture des 2600 restaurants locaux, pour les convertir en biodiesel et faire rouler au moins un véhicule municipal sur cinq. Un projet qui pourrait faire économiser à la ville 3,5 millions de dollars par an en traitement des déchets et nettoyage des installations encrassées par la graisse. A terme, le projet incluerait aussi la récupération des huiles usagées des particuliers, avec l’objectif d’alimenter au biodiesel tous les véhicules de la ville, y compris les bus et les camions de pompiers. Gavin Newsom a de toute façon annoncé que tous les véhicules diesel de la ville rouleraient au biodiesel avant la fin de l’année. Une initiative qui devrait faire plaisir à McDonald’s : l’enseigne de fast-food a annoncé il y a quelques semaines que tous ses véhicules britanniques rouleraient avec un biodiesel fabriqué à 85% à partir du recyclage des huiles usagées de ses 1200 restaurants (au total, cela représente quelque 6 millions de litres de carburant).