La perspective de l’arrivée en France de la taxe pique-nique, qui existe déjà dans des pays comme Taïwan ou la Belgique et s’applique aux couverts ou éléments de vaisselle jetables en plastique, pourrait bien stimuler l’innovation dans le domaine. Ainsi Solia, une entreprise française créée en 1995 et spécialisée dans les emballages à usage unique au service des traiteurs, industriels agroalimentaires et sociétés de restauration collective, a-t-elle lancé récemment une gamme écologique, baptisée Biosolia, qui intègre des produits en matières biodégradables, respectueuses de l’environnement et utilisant des ressources naturelles - tout en offrant des lignes design et élégantes avec les propriétés requises pour ce type d’emballages (réchauffable au micro-onde, résistant aux corps gras, imperméable, etc.). Concrètement, plusieurs matériaux alternatifs sont pour le moment utilisés dans cette gamme : le P.L.A. (plastique fabriqué à partir d’amidon de maïs, issu de ressources renouvelables végétales et biodégradable par compostage en installations spécialisées – lesquelles n’existent pas encore en France), mais aussi le C.T. (un complexe de talc et de polypropylène, utilisant donc en pourcentage important une matière première abondante pour laquelle il n'y a, selon le fabriquant, aucun souci d'approvisionnement à moyen et long terme) et surtout le bambou naturel (pour les couverts et même pour les assiettes) ou la fibre de bambou pressée (le bambou est un matériau renouvelable et abondant, une bambouseraie se renouvelant tous les 3 ans contre 15 à 30 ans pour une forêt classique).