Quand on organise une fête ou un apéritif dinatoire, la verrine est souvent la solution idéale : de petite taille, elle permet de proposer des recettes variées et laisse une grande place à l’originalité. Mais si le contenu est apprécié, le contenant est souvent négligé ! Parfois en plastique, les verrines peuvent générer des quantités importantes de déchets.
Face à ce gaspillage, l’entreprise belge Do Eat propose une vaisselle qui se mange avec son contenu ! A base d’eau et de fécule de pomme de terre, ces verrines sont très peu caloriques et ne contiennent aucun additif. Leur goût neutre leur permet de contenir aussi bien des plats sucrés que salés, et elles passent également au four. Livrées dans un emballage en carton recyclé, elles se conservent jusqu’à 6 mois. Bref, ces verrines ont tout pour plaire, et invitent à prendre au sens propre l’expression « Finis ton assiette ! ».