Sélectionnée par le Wall Street Journal en tête des tendances de l’année 2010, la vente en vrac a le vent en poupe, en France et à l’étranger. Outre-Atlantique, la tendance est notamment promue de manière active par l’initiative Bulk is Green (BIG), lancée en 2008 par des fabricants de produits naturels et bio comme Hain Celestial Group, SunRidge Farms ou Frontier Natural Products Co-Op… Parmi les actions de BIG, la création d’une journée nationale du vrac (le 23 octobre), des projets de recherche et de publication, la mise en ligne de vidéos comparatives sur les achats en vrac et les achats classiques sur YouTube (en anglais), et le développement d’un argumentaire en faveur du vrac, pour les consommateurs et pour les fabricants ou les distributeurs.
En résumé, selon l’initiative, le vrac permet de faire des économies, notamment pour les consommateurs (estimation de 30 à 60%) mais aussi pour les industriels et distributeurs (moindres coûts de transports, moindres coûts de manutention/mise en place dans les rayons, optimisation de l’utilisation de l’espace dans les rayons, optimisation de la rotation des produits,…). Il a aussi un avantage de merchandising et de service pour le client, qui peut plus facilement voir le produit qu’il achète plutôt que sur une jolie photo figurant sur l’emballage, de manière plus ou moins trompeuse.