En Angleterre (comme dans les autres pays d’Europe), un tiers au moins de la nourriture produite est jetée, ce qui pose de gros problèmes environnementaux (déchets et production de méthane mais aussi, en amont, productions agricole et industrielle, transports et emballages qui polluent… pour rien) représente chaque année environ 30 milliards d’euros : une somme colossale, qui équivaut à cinq fois le montant de l’aide internationale annuelle accordée par le pays et serait suffisante pour sauver de la faim près de 150 millions de personnes, selon le quotidien The Independent. Dans ce contexte, une campagne financée par le gouvernement et orchestrée par le WRAP (Waste & Resources Action Programme) tente depuis la fin 2007 de sensibiliser les consommateurs à l’ampleur du problème (90% des consommateurs n’ont pas idée des quantités qu’ils jettent) et aux solutions simples qui peuvent être mises en œuvre par chacun : vigilance renforcée sur les dates limites de consommation, listes de courses évitant d’acheter ce dont on n’a pas besoin, art d’accomoder les restes, etc. Les éléments-clefs de la campagne, baptisée "Love Food, Hate Waste" sont un site Internet, des publicités en presse, le soutien de personnalités comme le chef Ainsley Harriott et des actions de sensibilisation sur le terrain organisées avec le Women’s Institute.