A compter du 1er juillet 2009, 26 fruits et légumes pourront à nouveau être commercialisés quels que soient leur couleur, taille ou apparence. L’Union Européenne a en effet décidé le 12 novembre dernier d’abroger les normes européennes en vigueur pour la commercialisation, dans un louable effort de lutte contre le gaspillage et la hausse des prix mais aussi de simplification administrative. Concrètement, les abricots, artichauts, asperges, aubergines, avocats, haricots, choux de Bruxelles, carottes, choux-fleurs, cerises, courgettes, concombres, champignons de couche, aulx, noisettes en coque, choux pommés, poireaux, melons, oignons, pois, prunes, céleris à côtes, épinards, noix en coque, pastèques et chicorées Witloof ne correspondant pas aux normés ne finiront plus à la poubelle (rappelons qu’au total, aujourd’hui un tiers de la nourriture produite en Europe est jetée sans être consommée) mais pourront être vendus au détail avec une étiquette spécifique (pour les distinguer des produits relevant des catégories Extra, I et II) et bénéficier de prix à la vente intéressants. « Une nouvelle ère commence pour les concombres courbes et les carottes noueuses » a déclaré, non sans humour, Mariann Fischer Boel, membre de la Commission chargé de l'agriculture et du développement rural. En pratique, les normes européennes subsistent jusqu’à nouvel ordre pour dix types de fruits et légumes (pommes, agrumes, kiwis, laitues, pêches et nectarines, poires, fraises, poivrons, raisins de table et tomates) qui représentent les trois-quarts des échanges en valeur dans l'Union européenne - les États pourront cela dit exempter ce produits de l'application des normes s'ils sont commercialisés avec une étiquette spéciale portant une mention de type "produit destiné à la transformation".